Aventure du BIOMAGNETISME

Aventure du BIOMAGNETISME

L'importance de l'alimentation

La vitalité, la fraicheur, la cuisson d'un nutriment, et son importance pour être en bonne santé.

Le brocoli est le plus incroyable des légumes pour la santé.

 

 

neo-nutrition-logo.jpg

Le brocoli est le plus incroyable des légumes pour la santé.
1
Il a des propriétés anticancer.
2  Il peut stopper l’arthrose.
3 Il améliore la santé du cœur.
4 Il entretient    
 5 la vue.
6 Il préserve la mémoire.

Certains ont observé qu’il protège contre la radioactivité [1].

Le brocoli est une excellente source de vitamines (par ordre de proportion) : C, K, B2, B9, A, B5, B6, E

C’est une bonne source de minéraux essentiels : cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore et potassium.
Malgré tout, les chercheurs pensent qu’on ignore encore beaucoup des vertus du brocoli.

Quand est la saison du brocoli ?

Bien consommer un légume, c’est savoir quand et comment il est cultivé.
Le brocoli est un légume crucifère qui pousse particulièrement bien en Europe. Il aime le climat doux.
En Espagne et en Italie, il est cultivé d’octobre à avril. L’été, il y fait trop chaud.
En France et en Pologne, il est cultivé de mai à septembre. L’hiver, il y fait bien trop froid.
La variété des climats en Europe fait qu’il est disponible tout au long de l’année. Mais achetez-le en automne ou en hiver, d’origine France, vous favoriserez une économie locale.
Le brocoli est bourré de vitamines et de minéraux excellents pour la santé.
C’est un légume sympathique. Il ressemble à un arbre miniature.

La France découvrit le brocoli au XVIe siècle. On l’appelait « asperge italienne ». Il fut introduit par l’épouse du roi Henri II, Catherine de Médicis – Italienne et gastronome.

Raison n°1 – Le brocoli est anticancer

Le brocoli contient dans ses feuilles de nombreuses glucosinolates et une enzyme, la myrosinase. En cas d’attaque par une bactérie, la myrosinase transforme les glucosinolates en substances actives comme le sulforaphane, l’indole-3-carbinol, et le 3,3-diindolylméthane qui ont une puissante activité antibactérienne et qui tue ainsi l’attaquant. Chez l’être humain, la consommation de ces composés à, au contraire, des effets bénéfiques et protecteurs puissants.

Le sulforaphane est le plus précieux. Il stimule vos enzymes chargées de neutraliser les agents cancérigènes. Il a une action antioxydante comme le curcuma. Les chercheurs pensent que le sulforaphane est anti-inflammatoire [3].

Pour libérer un maximum de sulforaphane dans votre organisme, vous devez bien mâcher le brocoli, comme le ferait un agresseur sur la plante. Cela active la myrosinase dans votre bouche et provoque l’apparition des substances actives. La myrosinase est aussi très sensible à la chaleur, c’est pourquoi le brocoli cru est beaucoup plus intéressant pour votre santé que le brocoli cuit.
Le brocoli permet de réduire le risque de cancers du poumon, de la prostate, des ovaires, du sein (chez la femme ménopausée), des reins, et du cancer colorectal
Que demander de plus ?

Plusieurs études épidémiologiques ont comparé le pouvoir anticancer des crucifères (dont le brocoli) aux autres fruits et légumes. Les conclusions indiquent que les crucifères protègent mieux des cancers .De plus, consommer 3 à 5 fois des crucifères (comme le brocoli) par semaine réduirait significativement le risque de cancer.

Une autre étude rapporte que la consommation régulière de brocoli peut augmenter les chances de survie face à un cancer de la vessie [14].

Raison n°2 – Le brocoli combat l’arthrose

Contre l’arthrose, c’est à nouveau le sulforaphane qui intervient.
Des chercheurs britanniques ont mené une expérience in vitro et in vivo sur des cellules de souris souffrant d’arthrose [15].
Le sulforaphrane a montré qu’il pouvait bloquer les enzymes qui détruisent le cartilage.
C’est un résultat très prometteur. Des essais cliniques sur les êtres humains sont en cours.

Raison n°3 – Le brocoli est bon pour votre cœur

Le brocoli contient un flavonoïde puissant, le kaempférol. Selon les études, un apport élevé en kaempférol s’accompagne d’une baisse du risque de maladies cardiovasculaires [16].
Notamment lors d’un essai clinique, on a étudié l’impact du brocoli, sur le risque de mortalité par maladies cardiovasculaires [17]. Les sujets qui avaient reçu 1 portion de brocoli par semaine, plutôt que 10 portions, présentaient un risque cardiovasculaire plus élevé.
Manger du brocoli réduit la concentration sanguine en homocystéine. Cela contribue à réduire le risque de maladies du cœur [18] [19].

Raison n°4 – Le brocoli préserve la santé de l’œil

Le brocoli est riche en antioxydants, tels que la lutéine et la zéaxanthine. Ces antioxydants neutralisent les particules nocives qui s’accumulent dans votre corps à cause de la pollution, du stress, et de la mauvaise alimentation. Ils participent à réduire le risque de cancer, et de maladie dégénératives.
La lutéine et la zéaxanthine sont reconnues comme efficaces pour protéger la rétine, et la macula de l’œil Elles réduisent le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire [
Fait étonnant : la quantité d’antioxydants du brocoli augmente à la cuisson.

Raison n°5 – Le brocoli entretient la mémoire

Des chercheurs ont suivi des 13 000 femmes âgées pendant 25 ans. Ils surveillaient leur régime et évaluaient leurs capacités cognitives.
Résultat, les consommatrices des crucifères (comme le brocoli) souffraient moins du déclin cognitif [

Précaution en cas d’hypothyroïdie

Tous les légumes crucifères, comme le brocoli, sont dits « goitrogènes ». Cela veut dire qu’en grande quantité, ils peuvent réduire l’absorption d’iode par la thyroïde.
C’est problématique pour les personnes carencées en iode. Ces personnes devraient surveiller leur consommation de crucifères ou augmenter simultanément leur consommation de produits de la mer (riches en iode).
De nombreux sites internet déconseillent le brocoli en cas de maladie de la thyroïde mais c’est une erreur car si vous prenez un traitement hormonal, votre organisme a encore moins besoin d’iode que quelqu’un d’autre. Vous êtes donc en fait les plus aptes à consommer du brocoli et du chou, et à en tirer tous les bénéfices.
Si vous êtes inquiet malgré tout, sachez qu’une façon simple de limiter votre exposition aux substances goitrogènes consiste à manger votre brocoli le moins cuit possible : le brocoli cru n’a presque pas d’effet sur la thyroïde [24].

Puis-je manger un brocoli devenu jaune voire vert fluo ?

De façon générale, mangez votre brocoli sans tarder. Choisissez-le avec un feuillage bien dense et vert foncé. N’attendez pas plus de 5 jours pour le manger.
Si vous laissez un brocoli traîner dans votre cuisine, son feuillage va devenir jaune, vert fluo.
C’est le signe qu’il fleurit. Le brocoli est cueilli juste avant sa floraison.
Il reste encore comestible mais son feuillage sera flétri, fragile, et sa tige coriace. À ce stade, il aura perdu de ses valeurs nutritives.

Mangez-vous la tige du brocoli ?

Soyons honnêtes. Plus personne ne mange la tige du brocoli. Elle est moins harmonieuse et appétissante que le haut du bouquet.
Mais avez-vous remarqué dernièrement que les magasins ont tendance à nous vendre une tige de plus en plus longue… alors que la quantité de feuillage n’augmente pas ?
Si vous êtes comme moi, cher lecteur… vous n’aimez pas le gaspillage ! Alors ne jetez plus les tiges de brocoli.

La tige du brocoli est bonne !

Épluchez la tige du brocoli pour enlever la peau dure, puis apprenez à la marier dans vos plats.
Le feuillage du brocoli est plus fort en goût que la tige. Ce n’est pas un inconvénient car ce goût très particulier du feuillage ne se marie pas à tous les plats.
La tige a un goût moins prononcé, plus discret, plus proche du chou (son cousin). Ainsi vous pouvez l’ajouter plus librement à vos préparations.

Idée N°1 : Râpez les tiges

Les tiges de brocoli peuvent être râpées crues. Elles conservent bien leur forme d’allumette.
Vous pouvez ensuite les ajouter à n’importe quelle salade râpée hachée :

  • Carottes râpées- Betteraves râpées- Céleri râpé  -Chou rouge haché- Chou blanc haché
    Laissez libre cours à votre imagination…
    Nous parlerons plus loin de l’importance de manger du brocoli cru.

Idée N°2 : En purée

Faites cuire les tiges et le bouquet de brocoli à la vapeur. Faites-en une purée puis ajoutez de la feta pour obtenir un goût vraiment relevé.

Certains servent cette purée avec du quinoa, des pâtes, ou sur un toast – façon bruschetta.

Idée N°4 : En bouillon de légumes, dans une soupe

C’est tout simple. Vous pouvez couper les tiges de brocoli en cubes ou en bâtons.

Réservez-les pour votre prochain bouillon de légumes, ou votre prochaine soupe.

Idée N°5 : Poêlées

Hachez finement les tiges de brocoli, elles seront plus tendres dans la bouche.

Vous pouvez ensuite les ajouter à vos poêlées (ou wok) de légumes, champignons, bœuf, poulet, porc, crevettes…

Mangez du brocoli cru autant que possible

Cela peut paraître incongru de ne pas cuire le brocoli. Mais souvenez-vous que nous sommes la seule espèce animale qui fasse cuire ses aliments.

Une grande partie des substances tant recherchées dans le brocoli disparaissent à la cuisson.

Le brocoli cuit ne vous apportera presque pas de sulforaphane, la substance clé du brocoli.

Heureusement, la plupart des vitamines du brocoli résistent à la cuisson et à la congélation.

Si vous devez absolument cuire votre brocoli, faites-le cuire au minimum, al dente.

Voici des idées pour consommer le brocoli cru :

Brocoli cru : multipliez par 50 les effets du brocoli

Un bon moyen de faire une cure de brocoli consiste à en boire sous forme de jus, ou smoothie.

Mais ne vous jetez pas dessus tout de suite !

J’ai quelques conseils précieux à vous donner. Autrement vous allez rapidement vous retrouver avec un jus imbuvable… que vous allez vouloir jeter.

Le jus de brocoli a un goût très amer, râpeux, et sans aucune douceur. De plus, il n’est pas facile d’obtenir un jus homogène. Si vous tenez à l’onctuosité et que vous ne possédez pas d’extracteur de jus, vous devez utiliser un mixer très puissant.

Je vous conseille de le mélanger à des fruits sucrés et goûtus, comme la banane. Elle adoucit l’amertume du brocoli. La banane donne aussi une texture onctueuse au jus – même si votre mixer est de puissance moyenne.

Si vous utilisez un mixer/blender, comptez une banane par poignée de brocoli (bouquet et tige). Pour lier, ajoutez de l’eau jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.

Le brocoli peut aussi être utilisé dans un extracteur de jus. Pour en savoir plus sur les jus et les extracteurs, consultez ici l’excellent article de Jean-Marc Dupuis « Les jus qui guérissent ».

Enfin, ajoutez une cuillère à soupe d’huile de lin ou de colza vierge à votre jus, la présence de matières grasses multiple jusqu’à 50 fois l’absorption des antioxydants comme la lutéine ou la zéaxanthine [25].

Salade délicieuse au brocoli cru (très simple)

Lavez puis coupez le brocoli en lamelles fines (1 cm au maximum). Cela permet d’attendrir le brocoli sans cuisson.

Faites revenir des lardons avec des champignons.

Pour la sauce, mélangez huile d’olive et vinaigre de cidre. Salez, poivrez.

Mélangez le tout avec quelques noix de Grenoble.

Régalez-vous !

Vous serez surpris, car c’est très facile à mâcher.

Les pousses de brocoli

Vous pouvez cultiver des pousses de brocoli chez vous. Les pousses de brocoli ressemblent beaucoup à du cresson.

Elles n’ont pas un goût très prononcé, donc vous pouvez facilement les ajouter crues dans une salade. Les pousses de brocoli contiennent aussi les nutriments tant recherchés dans le brocoli.

Complément alimentaire de brocoli cru

Pour profiter au maximum des vertus du brocoli, vous devez envisager une cure sérieuse.

Le problème est qu’il n’est pas toujours facile de se procurer du brocoli frais et de qualité chaque jour. Ensuite, vous devez en manger de grandes quantités.

Ceci peut être pénible à long terme.

C’est pourquoi il peut être judicieux de faire une cure de brocolis en poudre, en plus de l’alimentation.

Super Smart propose un complément Brocoli bien dosé en sulforaphane. Chaque gélule de ce complément contient l’équivalent de 750 g de brocoli cru.

Vous pouvez en prendre jusqu’à 2 par jour – soit 1,5 Kg de brocoli.

Il sera plus efficace pour une cure de long terme.

Pour vous procurer ce complément, rendez-vous ici

Pour être sûr de bien recevoir la lettre Néo-nutrition sans qu'elle se perde dans votre boîte de messagerie électronique, visitez la page suivante.

 


24/01/2015
0 Poster un commentaire

VIDEO SUPER IMPORTANTE sur les INTOLERANCES alimentaires

Vidéo  SUPER importante sur les intolérances alimentaires

 

Peu de gens échappent aux intolérances alimentaires,
Dr Jean-Pierre WILLEM,
La télé de LILOU....

Les Intolérances Alimentaires '' Je ne veux pas être malade!"
Dr Jean-Pierre WILLEM

Et si l'origine de nombreuses maladies était une intolérance alimentaire ?
Et si certains médecins n'avaient pas encore identifié la relation de cause à effet entre des aliments de consommation courante et des symptômes chroniques, empoisonnant la vie et le sang des gens des années durant ?
En cas d'allergie alimentaire, la manifestation est immédiate et extériorisée, parfois violente.
En revanche, l'intolérance alimentaire
est une réaction lente qui se produit au-delà de deux jours et peut durer toute une vie, générant de lourdes séquelles au niveau digestif tout comme de nombreuses pathologies : surpoids, stress, déprime, insomnie, migraines, problèmes cutanés, respiratoires, maladies auto-immunes, infections, etc. Dans cet ouvrage écrit par un médecin éminent, au fait des dernières découvertes scientifiques sur ce sujet, vous découvrirez les mécanismes inhérents au système immunitaire, le rôle prépondérant de l'intestin dans les processus d'intolérance, les aliments et les additifs les plus souvent incriminés, ainsi que les maladies les plus courantes et les plus ravageuses. Véritable outil d'aide au diagnostic pour toutes les personnes souffrant d'intolérances alimentaires sans toujours en avoir conscience, mais aussi pour les spécialistes.

Ce livre propose des solutions naturelles et efficaces.

 Vous voulez connaitre vos intolérances alimentaires ?Vous pouvez-vous même faire les tests sur 250 aliments
(Cliquez sur le scan pour agrandir)

10081301.JPG


14/04/2013
0 Poster un commentaire

La vitalité des Aliments

Avant d'aller à mes cours de Biomagnétisme 
Humain, j'avais vaguement entendu parler de
l'alimentation CRU, n'étant nullement adepte
de manger cru, je n'ai nullement cherché
des informations
.

Or Le biomagnétisme m'a fait découvrir en
toute logique combien il est VITAL de manger
un aliment pendant qu'il a lui-même une très
forte radio-vitalité, afin de nous donner à
nous aussi une forte Radio- vitalité qui nous
permettra de ne pas avoir de maladies.

Cela rentre d'ailleurs dans la logique actuel
qui préconise que manger des fruits et des
légumes sont indispensable pour ce prémunir
du cancer. Mais si cela est valable pour les
fruits que l'on mange CRU, il n'est pas de
même pour les légumes qu'en principe nous
consommons cuit.
Sachant qu'un aliment cuit au-dessus de 100°
devient un aliment MORT, même s'il lui reste
des vitamines, Sa RADIO -VITALITE est NULLE.
En fait la cuisson idéale est 55°
Mais que peut t'on cuire à 55° ?
Il reste une alternative qui personnellement
me convient, Le four Omnicuiseur, il cuit à
la VAPEUR SANS PRESSION et pour dorer il
utilise les INFRAROUGES.
Cuit sans graisse, fait tout cuire en toute
facilité, sans avoir à mettre du sel car le
parfum des aliments garde un goût étonnamment
naturel d'aprés notre moniteur.
J'attend mon omnicuisseur, j'en parlerai plus
lorsque je l'utiliserai
C'est le seul four actuellement utilisant ce
mode de cuisson qui respecte les nutriments.
Pour voir ce four en action faite comme moi
rendez-vous sur le site et demander la doc
avec le DVD ou le VHS
www.omnicuiseur.com
Pour la boisson, si vous voulez vraiment
profiter de l'eau que vous allez boire ou
donner à vos animaux ou vos plantes, il faut
agiter ses petits électrons aux maximum. Donc
minimum 10 à 20 secondes au mixer, (ou plus )
soit avec le brasdu mixer soit dans le bol.
Sa radio-vitalitéva grimper… et vous le
communiquer.
Vous pouvez lui ajoutez une ou deux fois la
quantité que vous avez mixé, l'eau ajouté ce
mettra à vibrer au même diapason.
Si vous êtes adepte du potage, juste avant
de le servir passer le mixer dedans pour
radio-vitalisé le potage avant de l'absorber.
A recommencer si vous devez le réchauffer pour
un autre repas.
Quand vous absorber un aliment mort ou avec
peu de vitalité, c'est votre corps qui est
obligé de donner de sa propre vitalité pour
digérer l'aliment… au détriment de votre
santé.. mauvaise digestion, fatigue etc..
Par ailleurs on apprend aussi qu'il est un
non-sens de consommer un aliment alcalin, et
un aliment acidifiant au cours d'un même
repas, car la digestion ne ce fait pas avec
les mêmes sucs digestifs.
 Evidemment ce n'est qu'un tout petit aperçu
hélas beaucoup trop réduit de ce qui est bon
pour la santé.
J'espère que Jean-Marie Bataille sortira un
livre ou il pourra mettre une vraie
information pour tous ce qu'il faut faire ou
ne pas faire pour une TRÈS BONNE SANTE.
Car il importe peu de vivre vieux, si c'est
pour être vieux et impotent, ou avec des
maladies invalidantes, ou la sénilité.
Il importe de vivre vieux dans un corps en
en TRÈS BONNE SANTE.
Les cours de biomagnétismes sont de mon point
de vue exceptionnelles, on ne ce contente pas
de nous donner la pratique du biomagnétisme
mais EN PLUS une connaissance de nous même,
comment nous alimenter, Comment nous régénéré.
Et tout ceci en esprit très logique !
au point que je me demande pourquoi cela ne
ce sait pas davantage ?
Voir aussi..

http://aventuredubiomagnetisme.blog4ever.com/blog/lirarticle-41241-116030.html

Je découvre ce site qui parle aussi de la 

vitalité

des aliments

http://www.aromalves.com/article.php3?id_article=279
- - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Je me suis rendu le 26 Mars 2010,à IFACE, ou j'ai encore
assisté à de nombreuses opérations de chirurgie
immatérielle de Jean-Marie.
Je conseille à ceux que cela interesse de prendre
rendez-vous pour y assister.
Une des personnes du public présente, à dit quelque
chose qui me semble importante..
Il souffrait de douleur,on lui a conseillé d'abandonner
entièrement le café, il l'a fait et n'a plus du tout
souffert.
Il l'a conseillé à son dentiste qui souffrait
des doigts, le résultat à été concluant.
Jean Marie nous a alors expliqué que c'était normal
car le café comme le thé fabrique de l'acide urique
Pour le coup je teste d'arrêter le café...
voir si je vais avoir un effet sur diverses douleurs...
Edition en livre de mon recueil de poésies enfants
en lecture gratuite...

le lien...

Lien à transmettre pour les amis qui ont des enfants et ados
Aussi pour voir les poésies sur mon blog
http://poesieenfant.blog4ever.com


13/07/2006
2 Poster un commentaire